Emma小mm周末来访，点名要吃火锅；
我充大头，一口答应下来，
然后匆忙去中国超市采购：
白菜、豆腐泡、粉丝、木耳、蘑菇、腐竹，
小肥羊出品的辣味锅底料，外带漏勺一把。
猛然想起家中根本没有火锅这劳什子，
苦思冥想得两种解决方案：
1，买电饭锅一只，凑合着用，日后还可以做米饭；
不过从来没实践过，不晓得功率够不够。
2，买炉头一个，配合气罐火力十足，以前国内常用，
心理比较有数，而且还可以日后camp用。
犹豫半天还是买了电饭锅，毕竟比炉头便宜……

还有个最大的问题没有解决，
没地儿买羊肉片……
买新西兰羊腿一块，
剔下来肉再团成圆柱形，
冻一宿后哼哧哼哧切成肉片，
切肉过程中开始强烈怀疑涮羊肉的发明史：
成吉思可汗行军途中，
厨子发明了这种美味且方便的烹调方法，
以飨大汗的食欲。
且不说13世纪没电冰箱，鲜肉软软的不好切，
就算御厨刀功了得，切成薄薄的一片片的，
也远不如切成块来得快嘛，
那点厚度对煮熟时间的影响完全可以忽略不计了。

最后涮得还是很成功的。
可惜周六在National Park徒步一天，
也没能把食欲完全提升，
还是剩了菜。

周日Emma回伦敦去了，
我继续生啃胡萝卜和白菜的生活。
这么烦琐的，只是解决生理需要的方法，
偶尔为之还行。
如果每天都花一个多小时做饭，
再花半小时吃饭，
在我看来实在是浪费生命。
主要是被孙隆基一本书吓到了
《中国文化的深层结构》
其中指出中国人过分贪恋美食，
是一种低层次的追求，
用弗洛伊德的话来说，
就是还停留在口腔化阶段……

这是一本非常非常非常好的书，
不管是热爱还是憎恨中国文化的人，
都应该来看一看，
有很多非常精妙有深度的剖析。

人，认识你自己。
个人觉得这本书对认识自己非常有帮助。